PESCE E DERIVATI

L'antica semplicità della popolazione sarda si può notare anche nelle ricette marinare: piatti gustosissimi senza l'uso di ingredienti sofisticati che ci ricordano una terra schietta e genuina.
Chi non conosce, per esempio, la Bottarga? Una specialità tipica sarda che può essere semplicemente usata grattugiata sulla pasta o come ingrediente per preparare deliziosi crostini.
Comunque, per chi non la conosce ancora... la bottarga è il nome dato alle uova di muggine e tonno che vengono salate ed essiccate. Una ghiottoneria!!
Provatela con Kara Sardegna e sentirete i profumi del mare di questa splendida isola!

Gli articoli della categoria pesce e derivati per produttore