
KARA SARDEGNA®Prodotti tipici sardiè un servizio di Cortesa S.r.l. Aeroporto Olbia "Costa Smeralda" 07026 Olbia (OT), Italia Tel. (+39) 0789563463 Fax (+39) 0789563401 info@karasardegna.it P.IVA 02234650907 ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vermentino DOCG Funtanaliras 2012 (bottiglia 75 cl)Vini sardi » Cantina Sociale del Vermentino
Premi e Menzionimenzionata l´ annata 2009 - Guida vini d´Italia Espresso 2011 (votazione 15/20)CLASSIFICAZIONEVermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.PROVENIENZAGallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare.SUOLODi disfacimento granitico.UVAGGIOVermentino di Gallura 100%.CLIMAPiogge regolari in maggio, giugno, seguite da estati calde.VENDEMMIATradizionale, prima settimana di ottobre.VINIFICAZIONEIn bianco, dopo una morbida pigiatura ed una soffice spremitura, con fermentazione a temperatura controllata.CARATTERISTICHEColore: giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli.Olfatto: bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara. Gusto: asciutto, morbido. CONSERVAZIONETemperatura costante 18°C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.SERVIZIOCalice slanciato e di buona ampiezza, temperatura 8-12 °C.ABBINAMENTOFrutti di mare, pesci, crostacei, ottimo aperitivo
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