Catalogo

Cofanetto Olio pinna (lattina)


Codice

0690

Produttore

Azienda Agricola F.lli Pinna

Luogo di produzione

Ittiri (SS)

Offerta a tempo limitato
€ 32,82
€ 21,33
IVA compresa
Quantità

COFANETTO COMPOSTO DA DUE CONFEZIONI DI OLIO:

- Olio extra vergine di oliva antichi uliveti:

Caratteristiche organolettiche: di colore giallo oro intenso dalle note verdi, al naso presenta eleganti e complesse note fruttate, con netti rimandi alla frutta esotica, alla mela e ai fiori mediterranei. Si percepisce morbido al palato, ha buona fluidità, con amaro e piccante in buona evidenza ma mai disarmonici.

Conservazione: In un luogo fresco e buio (la luce fa irrancidire l´olio).

Formato: lattina 0,25lt.

Uso: ben si adatta a pietanze anche delicate. Ideale a crudo con minestre di verdure, pesci e carni grigliate.


- Olio extra vergine di oliva denocciolato di bosana

Caratteristiche organolettiche: L´olio denocciolato ha un´acidità più bassa ed un contenuto di polifenoli quasi doppio rispetto ad un olio tradizionale franto col nocciolo. Dal colore giallo oro tenue e limpido; si presenta con profumi altrettanto tenui e delicati di oliva con note di frutta bianca che rimandano alla banana e alla mela. Armonico ed equilibrato al gusto, pur con sensazioni fruttate assai decise e marcate, oltre che persistenti e nette anche in chiusura, si evidenzia per eleganza e finezza. La sensazione di amaro e piccante, decisa ed equilibrata, unita alla buona fluidità, lo rendono amabile al palato.

Conservazione: In un luogo fresco (16/20°) e buio (la luce fa irrancidire l´olio).

Formato: lattina 0,25lt.

Uso: Indicato per antipasti e primi piatti di mare; ottimo su legumi, verdure, arrosti e grigliate di carne.

Potrebbe contenere allergeni

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