Catalogo

GENESI - Vermentino di Gallura DOCG SUPERIORE 2015 (bottiglia 75 cl)


Codice

1210

Produttore

Cantina Sociale Gallura

Luogo di produzione

Tempio Pausania (SS)

Offerta a tempo limitato
€ 29,34
€ 19,07
IVA compresa
Quantità

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TENORE ALCOLICO: 14°

CLASSIFICAZIONE: Vermentino di Gallura a Denominazione di OrigineControllata e Garantita SUPERIORE.

UVAGGIO: Vermentino 100 %. Da vigneto policlonale .

VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco, previa macerazionepellicolare di alcune ore.

MATURAZIONE: In cantina 9 mesi.

CARATTERISTICHE: Colore: giallo paglierino con riflessi oro, luminoso.

Profumo: ampio e complesso, forte è il richiamo allamacchia mediterranea di cui conserva il profumodelle sue erbe aromatiche, tipiche di questo territorio.

Sapore: avvolgente grazie a tutte le sue sensazionigusto-olfattive presenti, compresa quella mineralesapidità, tipica del terreno granitico dal quale nasce.Tutto per un finale lunghissimo.

CONSERVAZIONE: Temperatura costante 14 °C, umidità 75%, lucecontrollata, bottiglia orizzontale.

SERVIZIO: Servire in secchiello con ghiaccio a temperaturaambiente (no frigo).

ABBINAMENTO: Si esalta con tutta la cucina di mare. Anche con ipiatti più elaborati.

Contiene solfiti

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