Catalogo

Bisso - Vermentino di Gallura Spumante Metodo Classico Millesimato DOCG 2012 (bottiglia 75 cl)


Codice

2319

Produttore

Tenute Olbios

Luogo di produzione

Olbia (SS)

Offerta a tempo limitato
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€ 26,34
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Quantità
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Gradazione: 12,5%

Vermentino 100%

Il mosto fermenta lentamente a temperatura controllata. Dopo una seconda fermentazione in bottiglia, con remuage manuale su pupitres (metodo classico), riposa sui lieviti minimo 24 mesi.

Sboccatura à la glace, dosaggio zero. Il fine perlage è costituito da lunghe catenelle sottili e fitte, che vanno a formare una corona esile ma persistente.

Profumi fini dapprima floreali quindi fruttati e di pasticceria. Le stesse note aromatiche si ritrovano in bocca, deliziosi aromi si manifestano fuggevolmente, morbido con una leggera acidità che apporta una nota di freschezza.

Contiene solfiti

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