Catalogo

Gioia Mia - vino spumante di qualità brut (Metodo Classico) (bottiglia 75 cl)


Codice

2796

Produttore

Mesa

Luogo di produzione

Sulcis (Sud ovest Sardegna)

€ 29,50
€ 18,88
IVA compresa
Quantità

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Gradazione: 12,5%

Colore: paglierino di buona carica con riflessi oro

Classificazione: vino Spumante di Qualità Brut Metodo classico

Zona d´origine: territorio del Sulcis

Caratteristiche organolettiche: lo spumante Gioia Mia Brut Metodo Classico della Cantina Mesa nasce nel territorio del Sulcis, da vigneti di Vermentino e Chardonnay da cui vengono ottenuti i vini base, fatti maturare in acciaio e rovere. Una volta realizzata la cuvée, lo spumante viene fatto affinare per 20 mesi sui lieviti; alla sboccatura seguono 30 giorni di affinamento in bottiglia.

Si presenta nel bicchiere con un bel colore giallo paglierino solcato da riflessi oro verde e un perlage fine, abbondante e resistente. Il profumo è quello intenso della frutta matura e frutta secca, arricchito dalle tipiche note di lievito che rimandano alla piccola pasticceria e da dolci sfumature mielose. In bocca si dimostra uno spumante metodo classico di grande stoffa, con una struttura di grande concentrazione, finale morbido ed equilibrato.

Uvaggio: Vermentino, Chardonnay

Abbinamento gastronomico: spumante a tutto pasto,Gioia Mia Brut della Cantina Mesa è ottimo abbinato a risotti , piatti di pesce e carni bianche.

Contiene solfiti

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