Catalogo

VENTRESCA di Tonno sott´olio di oliva (scatola 360 g)


Codice

2799

Produttore

Sarda Affumicati

€ 42,40
IVA compresa
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Quantità

Presupposto basilare per garantire l´eccellenza del prodotto è l´esclusiva utilizzazione di tonni del Mediterraneo di qualità Bluefin (Thunnus Thynnus) o tonno rosso di tonnara.

Solo le parti più nobili vengono selezionate per la lavorazione artigianale: il tonno viene cotto a vapore, inscatolato in grandi contenitori e, come vino pregiato, sottoposto a stagionatura per almeno sei mesi.

Quindi il tonno viene inscatolato in contenitori più piccoli, ricoperto di olio d´oliva e lasciato maturare per ulteriori sei mesi.

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