Catalogo

Brut - Vigne del portale ROSATO (bottiglia 75 cl)


Codice

2VPR

Produttore

Cantina Sociale del Vermentino

Luogo di produzione

Monti (SS)

Offerta a tempo limitato
€ 14,59
€ 9,48
IVA compresa
Quantità

Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
Nota: eventuali dazi e spese doganali sono da intendersi a carico del cliente.
Per ulteriori informazioni ti preghiamo di contattare il nostro Servizio Clienti.


GRADAZIONE: 10,5%

ABBINAMENTI: Aperitivo, Primi Piatti di Mare

UVAGGIO: Uve autoctone a bacca rossa

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C

DESCRIZIONE E ABBINAMENTI: Il Vigne del Portale Brut Rosato è lo spumante rosé della Cantina Sociale del Vermentino di Monti, alternativa secca più delicata al Vigne del Portale Brut.

Ottenuto da una selezione di uve autoctone a bacca rossa, il Vigne del Portale Brut Rosato nasce dai vigneti a controspalliera allevati sui terreni da disfacimento granitico delle campagne di Monti, ad un’altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare. La vendemmia, rigorosamente manuale, viene leggermente anticipata nel tempo, al fine di avere frutti più ricchi di acidi e più poveri di zuccheri.

Alla prima fermentazione, avviata mediante l’inoculo di lieviti selezionati, segue la presa di spuma, attuata mediante lieviti specifici – devo resistere alle alte pressioni – in piccole autoclavi, per preservare al massimo la piacevole aromaticità delle uve e la freschezza del prodotto.

Contiene solfiti

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Recensioni

Leggi quello che i clienti dicono di noi e dei nostri prodotti!
4.91 su 5 stelle (290 valutazioni totali)