Catalogo

Indolente ROSSO - Cannonau DOC 2016 (bottiglia 75 cl)


Codice

750INDCAN

Produttore

Tenuta Asinara

Luogo di produzione

Sorso (SS)

Offerta a tempo limitato
€ 19,28
€ 12,53
IVA compresa
Quantità

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Alcool: 14,5%

Classificazione: Vino Rosso DOC Cannonau di Sardegna

Uvaggio: 100% Cannonau

Sistema di allevamento: Cordone Speronato

Vinificazione: Raccolta manuale delle uve integre, cernita grappolo, soffice diraspatura, cernita acino, fermentazione e macerazione in acciaio per circa 15 giorni a temperatura di 24°C

Affinamento: In acciaio per 12 mesi con un mese di agitazione sulle fecce fini. Affinamento in bottiglia per 6 mesi

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi purpurei

Profumo: Ricco, con frutti rossi ben definiti soprattutto mora e ciliegia ed accenni di note speziate

Sapore: Notevole la spalla acida che sostiene l’alcolicità; beva fruttata con note di ciliegia e mora, tabacco e pepe nero nel finale.

Contiene solfiti

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