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Risparmio € 2,20

Grotta Rossa - Carignano del Sulcis DOC 2019 (bottiglia 75 cl) 

Spedito da Kara Sardegna
17 recensioni
Codice

C0000000074

Produttore

Cantina di Santadi

Luogo di produzione

Santadi (CA)

Offerta a tempo limitato
€ 9,56
€ 7,36
IVA italiana compresa
(dove applicabile)
Italia Consegna a € 10,99
(GRATIS a partire da € 99,00)
Spedito entro il 22 Gennaio 2022
Quantità

Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
Nota: eventuali dazi e spese doganali sono da intendersi a carico del cliente.
Per ulteriori informazioni ti preghiamo di contattare il nostro Servizio Clienti.

Tenore alcolico*:14°.

Premi e menzioni: Premio Slow Wine - VINO QUOTIDIANO (annata 2017)

Consigli e accostamenti: si serve in un calice di ampiezza medio-grande e imboccattura media, alla temperatura di 16-18° C.

Da abbinare a importanti primi piatti e a saporiti secondi a base di carne rossa, cacciagione leggera e pollame nobile.

Caratteristiche generali: colore rosso rubino intenso; intenso profumo fruttato con finale di liquirizia; vino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca.

Uve: Carignano 100%.

Informazioni sulla produzione e metodo di produzione: proviene da vigneti allevati ad alberello ancora franco di piede (vigna latina), sulla costa nel basso Sulcis. La composizione del suolo consiste di terreni sabbiosi e argillosi, poveri di sostanze organiche.

Clima caldo-arido in estate, temperato d´inverno. La raccolta avviene manualmente e inizia a fine Settembre e termina la prima-seconda decade di Ottobre.

L´uva, una volta diraspata e ammostata, viene fatta fermentare e macerare per 12-14 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 25-28 C.

Durante tale periodo i frequenti rimontaggi favoriscono il passaggio nel mosto dei nobili tannini di cui il Carignano ad alberello è particolarmente dotato. Terminata la fermentazione malolattica, il vino viene travasato in piccoli fusti di rovere francese di I e II passaggio a grana fine per un periodo di 10-12 mesi, durante il quale subisce un´evoluzione in termini biochimici, chimico-fisici ed organolettici. Successivamente il contatto con il vetro di alcuni mesi permette uno sviluppo precoce del bouquet.

Tempi e modalità di conservazione:conservare ad una temperatura costante di 17° C e un´umidità del 75-80%, al riparo dalla luce e mantenendo la bottiglia in posizione orizzontale.

Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione

  Premi Slow Wine

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Le recensioni dei clienti per questo articolo
4.7 su 5 stelle (17 recensioni)

2 stelle

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Mostra tutte le 17 recensioni

Discreto
Da Alberto | Recensione del 13 Dicembre 2021 | Acquisto verificato

E´ un buon vino, ma non è paragonabile con Rocca Rubia sempre della cantina Santadi ........ anche il prezzo lo dice.

Eccellente
Da Fausto | Recensione del 30 Settembre 2021 | Acquisto verificato

Santadi è una garanzia, questo Carignano del Sulcis è suadente, riesci a berlo senza pensarci.

Eccellente
Da Daniele | Recensione del 21 Giugno 2021 | Acquisto verificato

Eccellente
Da Serena C. | Recensione del 23 Aprile 2021 | Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità prezzo

Eccellente
Da Mab | Recensione del 7 Gennaio 2021 | Acquisto verificato

Eccellente
Da ilvo | Recensione del 27 Dicembre 2020 | Acquisto verificato

ottimo

Eccellente
Da GIANCARLO | Recensione del 20 Dicembre 2020 | Acquisto verificato

OTTIMO DA DEGUSTARE

Eccellente
Da Ale | Recensione del 7 Dicembre 2020 | Acquisto verificato

Buono
Da Mario | Recensione del 27 Novembre 2020 | Acquisto verificato

Eccellente
Da Veronica | Recensione del 17 Novembre 2020 | Acquisto verificato

Ottimo prodotto, ottimo imballaggio (grazie per la cartolina!) velocissima la spedizione!

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Recensioni

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4.9 su 5 stelle (1913 valutazioni totali)