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Terre Brune - Carignano del Sulcis DOC 2017 (bottiglia 75 cl) 

Spedito da Kara Sardegna
3 recensioni
Codice

C0000000160

Produttore

Cantina di Santadi

Luogo di produzione

Santadi (CA)

Offerta a tempo limitato
€ 56,38
€ 43,41
IVA italiana compresa
(dove applicabile)
Italia Consegna a € 10,99
Spedito entro il 22 Gennaio 2022
Quantità

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Altre opzioni disponibili

Tenore alcolico*: 14,5%;

PREMI RICEVUTI:

  • Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso 2022 (annata 2017)
  • Vini buoni d'Italia - Premio Corona edizione 2019 (annata 2014)
  • Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso edizione 2020 (annata 2015)
  • Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso edizione 2021 (annata 2016)
  • Vini buoni d'Italia - Premio Corona edizione 2021 (annata 2016)
  • Guida d'oro i vini di Veronelli 2021 (annata 2016)
  • Quattro viti AIS 2021 - (annata 2016)
  • Quattro viti AIS2022 - (annata 2017)

Consigli e accostamenti: Calice di grande ampiezza e imboccatura medio-larga, temperatura di 18° C.

Accompagna arrosti, carni alla griglia, selvaggina, impreziositi da aromi e spezie e formaggi erborinati.

Caratteristiche generali: Territorio, potenza, eleganza. Al profondo colore rubino tendente al granato corrispondono profumi di infinita complessità: prugne e mirtilli, spezie dolci, alloro, tabacco biondo, cuoio e cioccolato. In bocca è aristocratico, mai eccessivo, perfettamente coerente e lungo, con una chiusura dominata dalle note fruttate e speziate, tannini di rara eleganza.

Uve: Carignano 95%, Bovaleddu 5%.

Informazioni sulla produzione e metodo di produzione: Clima caldo-arido in estate, temperato d´inverno.La raccolta avviene manualmente ed inizia a fine settembre e termina la prima-seconda decade di Ottobre.La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di ca. 15 giorni, durante i quali la macerazione delle vinacce consente una completa diffusione delle sostanze polifenoliche contenute nelle bucce nel mosto. A seguito la fermentazione malolattica precoce permette il passaggio del vino in barriques già dai primi di dicembre. La maturazione in barriques nuove di rovere francese a grana fine, prosegue per un massimo di 16-18 mesi, al termine dei quali il vino ha acquisito complessità, stile e longevità. Affinamento 12 mesi di bottiglia.

Tempi e modalità di conservazione: Temperatura costante di 17° C, un´umidità del 75-80%, al riparo dalla luce, bottiglia orizzontale.

Contiene Solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione

  3 Bicchieri Gambero Rosso

  Veronelli 3 Stelle

  Quattro viti AIS

  Vini buoni d´Italia - Corona

Per maggiori dettagli su concorsi e annate premiate consulta la descrizione

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Kara
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Eccellente
Da Franco Siddi | Recensione del 16 Gennaio 2022 | Acquisto verificato

Vino di qualità superiore. Ai primi posti in Sardegna e non solo, sicuramente. Eccellenza assolita, da 5 stelle super.

Eccellente
Da Sisni | Recensione del 22 Maggio 2021 | Acquisto verificato

il top della Sardegna

Eccellente
Da Elisa | Recensione del 18 Giugno 2020 | Acquisto verificato

ottimo ;-) anzi super ottimo

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