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Prodotto da latte di capra intero pastorizzato a pasta molle e bianca con leggera occhiatura. Ottimo secondo piatto o a conclusione di un pasto. L´uso della grattugia è apprezzato per chi sulla pasta sa apprezzare un sapore forte e deciso.
Crosta liscia di colore bruno chiaro.
Stagionatura minima 24 mesi.
Allergeni: latte
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Le recensioni dei clienti per questo articolo
5 su 5 stelle (3 recensioni)
EccellenteDa Sergio Rigoni | Recensione del 4 Novembre 2022 | Acquisto verificato
EccellenteDa FB | Recensione del 31 Agosto 2021 | Acquisto verificato
Molto buono. Consistenza del classico pecorino ma col sapore del latte di capra. Mai assaggiato prima
EccellenteDa Luciano | Recensione del 19 Novembre 2020 | Acquisto verificato
Esilarante. Se amate il caprino non potete non assaggiarlo
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