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Punta Catirina rosato - Cannonau di Sardegna DOC 2020 (bottiglia 75 cl)

2 recensioni
Codice

C0000001507

Produttore

Colle Nivera

Luogo di produzione

Sardegna Centrale

€ 12,00
€ 8,40
IVA compresa
Quantità

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GRADO ALCOLICO*: 12% vol

DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC rosato

VITIGNI: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

ZONA DI PRODUZIONE: vigneti collinari

TERRENO: derivante da disfacimento granitico di medio impasto tendente al sabbioso.ALTIMETRIA: 300 m slm.

VIGNETI: allevati a spalliera con potatura a cordone speronato, 5.400 ceppi/ha.

CLIMA: mediterraneo, particolarmente ventoso e secco d’estate.

VENDEMMIA: manuale, nel periodo compreso tra fine agosto e metà settembre.

VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: in bottiglia fino per qualche mese.

COLORE: rosato.

PROFUMO: Fruttato intenso.

SAPORE: morbido, pieno.

ABBINAMENTI SUGGERITI: Pietanze di pesce, minestre, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo. Temperatura di servizio 12° C.

Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione


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Discreto
Da Marco | Recensione del 28 Gennaio 2021 | Acquisto verificato
Eccellente
Da Davide | Recensione del 20 Settembre 2020 | Acquisto verificato

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