Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
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Grado Alcolico*: 14%Vol.,
L´originalità del territorio di Bonnanaro, nel Mejlogu, si esprime nelle caratteristiche che qui assume il vitigno Vermentino, che manifesta appieno il suo carattere fine ed elegante, sapido e persistente, arricchito da profumi freschi e floreali. Denominazione: Vermentino di Sardegna D.O.C.
Varieta´: Vermentino 100%
Vigneti: Suoli completamente basaltici posti a 730 mt slm, con una densita´ di impianto di 5.500 ceppi/ha.
Periodo di vendemmia: a partire dalla seconda settimana di Ottobre.
Resa media per ettaro:: 60 quintali per 42 ettolitri.
Vinificazione: Pigiatura delle uve diraspate e successivo illimpidimento dei mosti, poi fermentati con controllo della temperatura in vinificatori in acciaio. Seguono vari travasi fino al periodo di affinamento.
Affinamento: almeno 9 mesi in bottiglia.
Taste Analysis: Giaru è un vino intenso, fresco e persistente dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati e dal profumo ampio con sentori floreali e finemente minerali, che si fondono nella freschezza della persistenza gustativa.
Abbinamenti: Da accompagnare a importanti piatti della cucina di mare.
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
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