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Tenore alcolico: 15,5°
Premi e riconoscimenti:
- 5 STAR WINES THE BOOK - Vinitaly 2024 - annata 2022 (punteggio 92)
Questo vino nasce dalla sapiente selezione delle uve coltivate sulla fascia retrodunale a pochi passi dal mare.
Un Vermentino di Gallura DOCG in purezza che esprime al meglio le caratteristiche tipiche del territorio sabbioso di Badesi.
Di colore giallo paglierino con toni verdolini e dal profumo delicatamente floreale e fruttato; al gusto si presenta secco, sapido con richiami alla salinità marina. Si consiglia di servire in abbinamento con piatti di mare che accompagna esaltandoli.
Denominazione: Vermentino di Gallura D.O.C.G. superiore
Uve: Vermentino al 100%
Zona di produzione: Badesi, Gallura, i vigneti sono impiantati per gran parte a “piede franco” nella fascia retrodunale (max 500 dal mare)
Suolo: sabbioso Resa uve max 40 q/Ha
Epoca di raccolta: terza decade di Settembre
Colore: giallo paglierino con toni verdolini, brillante
Profumo: delicatamente floreale e fruttato
Gusto: secco, sapido con richiami alla salinità marina, con leggero retrogusto amarognolo tipico del vitigno
Accostamenti al cibo: piatti di mare e salumi di ogni tipo
Temperatura di servizio: servire alla temperatura di 8/10°
Contiene solfiti
5 STAR WINES THE BOOK - Vinitaly
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5 su 5 stelle (1 recensione)
EccellenteDa Salvatore Sotgiu | Recensione del 1 Marzo 2025 | Acquisto verificato
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