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Tenore alcolico: 30°
Straordinario liquore prodotto dalle migliori bacche di mirto provenienti principalmente dal Logudoro secondo l´antica ricetta, per ottenere un sapore pieno e fruttato, delizioso e corroborante.
Consigli e accostamenti: liscio, fresco nei cocktails.
Caratteristiche generali: colore intenso, sapore pieno, fruttato ed armonioso.
Materia prima: selezione delle migliori bacche di mirto (myrtus communis) provenienti principalmente dal Logudoro. Informazioni sulla produzione e metodo di produzione: macerazione in soluzione idroalcolica delle migliori bacche di mirto del Logudoro.
Le bacche raccolte e conferite giorno per giorno, dopo attenta vagliatura, vengono immesse in infusione. Inizia così il processo di macerazione per ottenere l´infuso di mirto che è alla base per l´ottimo liquore.
La macerazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 2 mesi; dopo tale periodo si separa il frutto e si filtra per ottenere l´infuso che viene conservato in serbatoi a temperatura controllata per preservare colore e aromi.
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