Catalogo

Cupanera - Cannonau DOC Biologico 2016 (bottiglia 75 cl)


Codice

KW258V0116

Produttore

Azienda Agricola Giuliana Puligheddu

Luogo di produzione

Jacu Piu, agro di Nuoro.

Offerta a tempo limitato
€ 29,77
€ 19,35
IVA compresa
Quantità

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Tenore alcolico: 14,5°

Dal colore rosso rubino trasparente, complesso all'olfatto, con note che ricordano la ciliegia, la fragola, il tabacco, il bergamotto, la rosa, liquirizia, l'anice, il pepato e mentolato. in bocca si presenta equilibrato, morbido e piacevolmente persistente con retrogusto fruttato.
Ideale da accostare ad arrosti di carne.

Classificazione: Cannonau di Sardegna DOC

Tipologia vendemmia: Vendemmia manuale.

Lavorazione: Pigiadiraspatura morbida.

Macerazione: In acciaio per dieci giorni a temperatura controllata.

Maturazione: Un anno tra acciaio e botte di rovere da L 1.000 e da L 600.

Pressatura: Soffice.

Filtrazione: Non filtrato.

Affinamento: In bottiglia per almeno due mesi.

Note: Vino biologico.

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