Azienda Agricola Neoliticu
Neoliticu è una piccola azienda agricola di Villanova Monteleone, nel nord ovest della Sardegna.
Nasciamo dal desiderio di custodire e valorizzare un mestiere antico: l'apicoltura. Con poche arnie distribuite tra Monte Minerva, Monte Furcadu, Sa Marina e Sos Pianos, seguiamo le api in paesaggi diversi, ognuno capace di regalare un miele unico.?
Lavoriamo in modo semplice e rispettoso. Raccogliamo i mieli separatamente, senza miscelazioni, perché crediamo che ogni territorio meriti di esprimersi con i propri aromi, colori e profumi. Il nostro compito è semplice: accompagnare le api, raccogliere ciò che ci donano e portarlo integro fino a te. Ogni fase della lavorazione viene fatta a mano: dalla smielatura all'invasettamento, con un classico smielatore e senza processi industriali. Questo ci permette di mantenere intatta la purezza del miele e di garantire un prodotto che conserva intatti profumi, aromi e proprietà naturali.?