Olbia, 1 Settembre 2013: Il Comune di Sarule in collaborazione con la Camera di Commercio di Nuoro, Geasar e Karasardegna.it con il supporto della Proloco e di diverse associazioni Sarulesi hanno accolto la possibilità di promuovere la cultura, e le tradizioni locali presso l´aeroporto di Olbia Costa Smeralda.

"Come amministratori avvertiamo un importante esigenza: quella di attuare una campagna di promozione del nostro territorio a 360 gradi investendo nei canali più diversi per pubblicizzare le bellezze delle nostre zone interne e condividiamo che l´aeroporto non possa servire solo come zona di transito dei passeggeri, ma come opportunità di promozione locale" ha affermato l´Assessore alla cultura Simonetta Ladu.Il programma della giornata prevede: durante la mattinata l´associazione culturale Maschera a Gattu, che in paese promuove la tradizione del carnevale e del gruppo folk, preparerà e farà degustare il dolce tipico del matrimonio Sarulese: s´Aranzada, dolce di mandorle, miele e scorza di arancia. Una rappresentanza del gruppo folk con indosso il costume tradizione ballerà i balli tipici accompagnati all´organetto dalla giovanissima organettista Fabiana Meloni. Il presidente della Proloco insieme agli assessori alla cultura, alle attività produttive e al turismo daranno ai passeggeri spiegazioni in merito ai prodotti artigianali: dal tappeto tradizionale "sa burra", ad opere realizzate in marmo e ferro battuto dagli artigiani locali, ai prodotto agroalimentari come il formaggio prodotto dalla cooperativa unione pastori, all´olio al pane e ai dolci tipici.
Programma:- ore 10.00 dimostrazione preparazione dolce tipico del matrimonio "s´Aranzada" a cura dell´associazione Maschera a Gattu di Sarule;- ore 11.00 dimostrazione balli tipici a cura di una rappresentanza del gruppo folk;- ore 12.00 descrizione del tappeto tipico "sa burra";- ore 13.00 presentazione dei prodotti agroalimentari e artigianali a cura della Proloco.- ore 14.00 dimostrazione preparazione del dolce tipico del matrimonio "s´aranzada" a cura dell´associazione Maschera a Gattu di Sarule - ore 15.00 dimostrazione balli tipici a cura di una rappresentanza del gruppo folk - ore 16.00 descrizione del tappeto tipico "sa burra"- ore 17.00 presentazione dei prodotti agroalimentari e artigianali a cura della proloco

PROGRAMMA EVENTO AUTUNNO IN BARBAGIA – SARULE 6-7-8 SETTEMBRE 2013

Manifestazione Autunno in Barbagia Il sapore genuino dell´ospitalità coordinata dalla Proloco e dall´amministrazione comunale in collaborazione con le associazioni del paese.Inaugurazione 6 settembre alle 17.00 con i saluti dell´amministrazione comunale presso la casa museo

SABATO 7 settembre

Apertura delle corti a partire dalle 10.00. Presso la casa di riposo è previsto il convegno Il settore ovino in Sardegna: produzioni tipiche ed emergenze sanitarie organizzato dall´assessorato alle attività produttive del comune coordinato dall´assessore Michele Virdis dove interverranno dott. Alberto Atzori – Ricercatore dell´Università di Sassari che affronterà il tema Introduzione sul comparto ovino: obiettivi raggiunti e prospettive; dott.sa Tiziana Pitzalis – Direttore del Consorzio dell´agnello Sardo Valorizzazione dell´agnello sardo: il marchio IGP; dott.sa Nicoletta Mangia – Ricercatore dell´Università di Sassari La qualità dei formaggi: il ruolo dei microrganismi; Dott. Stefano Cappai Veterinario dell´Istituto Zooprofilattico di Cagliari Focus sulla Lingua Blu: statistiche e prevenzioneA seguire, presso l´adiacente casa museo sarà possibile osservare la produzione e degustare due dei dolci tipici del comune derivati dal latte: sa casadina e sa savada a cura dell´Associazione Culturale Maschera a Gattu - c/o la Casa MuseoAlle 18.00 il coro maschile Vadore Sini di Sarule darà inizio alla II edizione di Cantande in Bichinadu che insieme al coro di Ittiri, a quello di Muros Renato Loria e a Su Nugoresu di Nuoro percorreranno le piazze principali del paese cantando e allietando le cortiAlle 20.30 la giornata si concluderà con la sfilata di moda dove accanto ai modelli dell´artigiano locale Tonino Pirisi sfileranno gli abiti di Emma Ibba; Elisabetta Minipoli; Alessia Podda; Luciana Serra

DOMENICA 8 settembre

La domenica Sarule festeggia la Madonna di Gonare dove sul monte saranno celebrate le messe ad ogni ora. In paese l´apertura delle corti sarà alle 10.00.Da quell´ora, presso la casa museo sarà possibile osservare la produzione dei pani locali ad opera dell´associazione Maschera a gattu e dal centro di aggregazione sociale e alle 13.00 la sagra del maialetto arrosto.Nel pomeriggio le corti e le strade saranno allietate dai colori del gruppo folk del paese, dai suoni delle launeddas e dagli organettisti di Lula, Orani e OniferiDurante le due giornate sarà possibile osservare il lavoro degli artigiani (produzione del formaggio, lavorazione del marmo, lavorazione del ferro battuto, lavorazione del tappeto, lavorazione del sughero, impagliatura delle sedie); visitare liberamente le chiese o essere guidati dalla guida turistica Luca Cheri che percorrendo i Murales racconterà la storia di Sarule, le sue tradizioni, le sue leggende, la sua cultura. Un bus navetta sarà a disposizione per accompagnare i turisti presso il sito archeologico S´Altare di LogulaGli amministratori neoeletti ripongono la massima fiducia nella manifestazione che quest´anno hanno voluto far coincidere con l´importante festa dedicata alla Madonna di Gonare da sempre meta di pellegrini e turisti che oltre all´aspetto religioso, potranno conoscere la vera cultura del paese del tappeto e del poeta Vadore Sini autore di A Diosa, meglio conosciuta come no photo reposare.