Gariga - Su Molinu
La qualità di un prodotto sta nel luogo in cui nasce e nelle idee che ci sono dietro. Gariga nasce ai piedi delle montagne della Sardegna, dall'idea di trasformare le olive in olio extravergine d'eccellenza, preservando qualità e aromi originari con le tecnologie più avanzate.
L'azienda è appassionata, prima di tutto, dell´alta qualità. Ha deciso di avere come obiettivo l´eccellenza, in un´attività che conduce alla raccolta di un frutto capace di produrre uno dei prodotti più salutari che la cucina mediterranea sia capace di proporre: l´olio extra vergine d´oliva.
Giuseppe Angelo Zedda, fondatore dell´Oleificio “Su Molinu”, è abituato fin da piccolo a vivere la campagna insieme al nonno, e ha fatto della sua passione la base per studiare e creare un gruppo di collaboratori esperti, e altrettanto appassionati. Il gruppo di lavoro segue, con lo stesso obiettivo dell´alta qualità, la campagna, il processo di trasformazione e la conservazione del prodotto finale, con quella meticolosità e passione trasmessa da Giuseppe.
Tutti elementi necessari per ottenere un prodotto capace di sprigionare quegli aromi e quella freschezza tipici della nostra isola.
Al centro della Sardegna, dall´amore per la campagna, dallo studio e dalla ricerca costante di alta qualità, nasce l´olio extra vergine d´oliva Gariga.
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