KANIMARI CUVÉE - IGT Romangia Bianco 2023 (bottiglia 75 cl)
MP19-BMK075
Produttore Luogo di produzioneSorso (SS)
(dove applicabile)
Consegna a € 15,01(GRATIS a partire da € 244,00)
Spedito entro il 1 Febbraio 2026
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TENORE ALCOLICO: 13,5°
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Ottima intensità aromatica. Agrumato con note di pesca bianca e salvia.
Gusto di grande equilibrio, perfetta sintesi tra morbidezza e acidità. Ottima lunghezza. Perfetto come aperitivo, si accompagna molto bene anche con i primi piatti e gli antipasti.
UVAGGIO: aromatico 100%
VITIGNO: aromatico, il più rappresentativo della Romangia.
VIGNETO: situato a 70 mt sul livello del mare, ben ventilato. Densità per Ha: 4200 ceppi.
FORME DI ALLEVAMENTO: controspalliera con potatura Guyot semplice.
TIPOLOGIA TERRENO: calcareo-argilloso.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: le uve vengono vendemmiate verso metà settembre, mature, ma raccolte anticipatamente rispetto al passito, per esaltare la freschezza di tale varietà`. La pressatura delle uve è intensa per estrarre dalla buccia il tipico aroma varietale. Dopo la fermentazione alcolica sosta sui lieviti fino a tarda primavera prima di essere imbottigliato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10° C
Contiene Solfiti
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