MP68-AIP
Produttore Luogo di produzioneOlbia
Dimensioni8 x 30 x 7 cm
Consegna a € 12,20
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GRADO ALCOLICO: 16 % vol
Ai Posteri è un vino rosso di grande struttura; complesso, elegante e vellutato. È un vino esclusivo, estremamente difficile da produrre. Per questo motivo verrà riproposto solo in particolari annate ed in piccole quantità. La sua produzione è stata migliorata con l´obiettivo di mantenere l´integrità del Terroir. Si pone come uno dei più autentici interpreti della sua unicità.
COLORE: Rosso granato intenso
PROFUMO: Aromi di frutta appassita e bouquet caldo e speziato.
SAPORE: Vino di grande struttura. Complesso, elegante e vellutato.
ABBINAMENTI: Grazie ai sentori di appassimento delle uve, può essere abbinato a piatti originali e creativi. Si consiglia l´accostamento con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura.
UVAGGIO: Autoctono sardo, Merlot, Syrah
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 gradi. Lasciare decantare il vino prima del consumo.
DENOMINAZIONE VIGNETO: Isola dei Nuraghi IGT
UBICAZIONE VIGNETO: S.Antonio di G. 380 metri s.l.d.m. Esposizione S/SO
DENSITÀ PER ETTARO: 6.250 ceppi/ettaro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
VENDEMMIA: L'uva viene lasciata appassire in pianta fino a Novembre
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 18°C a temperatura controllata
AFFINAMENTO: 12 mesi in cemento, affinamento in barrique di rovere per minimo 24 mesi, riposo per 6 mesi in bottiglia
ACIDITÀ TOTALE: 4,85 gr/litro
ESTRATTO: 38 gr/litro
Contiene Solfiti
The WineHunter Award
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