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Panettone Artigianale con crema di pistacchio italiana ricoperto di cioccolato bianco, lavorato a mano con lievito madre utilizzando ingredienti di altissima qualità e una lievitazione naturale di 36 ore con conseguente riposo di 8 ore a temperatura controllata.
Prodotto da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti: farina di grano tenero di tipo 00, burro, tuorlo d'uovo fresco di categoria A da allevamento a terra, zucchero. Lievito naturale (farina di frumento, acqua), miele, pasta vaniglia Bourbon (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellizzato), aromi naturali. Sale, aceto. Ricopertura 10%: Cioccolato bianco (cacao 32%): zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia. aroma naturale di vaniglia: con chicchi di cacao coltivati in Africa Occidentale: Cocoa Horizons Foundation, granella di pistacchio - Farcitura al pistacchio 8%: zucchero, grassi e oli vegetali in proporzioni variabili (palma, girasole, palmisti) pistacchio (13%), latte scremato in polvere, lattosio, emulsionante (Lecitina di soia (E322)), coloranti (curcumina (E100), complessi rameici della clorofilla (E141)).
Incartato a mano.
Contiene Allergeni
Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, latte, uova e soia. Proteggere dal calore e conservare in luogo fresco e asciutto.
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