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12 BOTTIGLIE di Viniola - Cannonau di Sardegna DOC

Spedito da Kara Sardegna
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B191

€ 243,17
€ 170,22
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Spedito entro il 1 Febbraio 2026
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Tenore alcolico*: 15,5%

Zona di Produzione: Vigneti di Isalle.

Varietà: 95% uve Cannonau 5% vitigni autoctoni.Densità di impianto 5.000 ceppi per ettaro.

Forma di allevamento: Guyot e alberello.

Lavorazione: fermentazione e macerazione in botti di legno troncoconiche per circa 20-22 gg. fermentazione malolattica in barriques. Invecchiamento In barriques per 12 mesi.

Affinamento: in bottiglia per 6 mesi.

Colore: rosso rubino intenso con leggera unghia violacea; molto limpido.

Profumi: di notevole intensità ed ampiezza dove emergono profumi di confettura di more, note vegetali e un po´ balsamiche.

Sapore: asciutto e morbido con un gradevole ritorno di frutto; ottima struttura e tannini bene espressi, caldo ed avvolgente con finale lungo e pulito.

Consigli sugli abbinamenti e sul servizio: molti piatti a base di carni grigliate e brasate, cinghiale in umido e formaggi stagionati.

Servire a 16-18°C, stappando la bottiglia 30 minuti prima della mescita.

Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione

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