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12 BOTTIGLIE di BRINO - Vermentino di Gallura DOCG

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B274

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Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Vitigno: Vermentino 100%.

Zona di produzione: Comune di Calangianus (Gallura, Nord-Est Sardegna),media collina a 300-350 mt sul livello del mare.Terreno di disfacimento granitico.

Produzione: 80 q.

Epoca di raccolta: Settembre, raccolta manuale.

Pressatura: Diraspatura e successive pigiatura soffice.

Fermentazione: A temperatura controllata tra i 16-18°C.

Affinamento: In serbatoi d´acciaio per 3-4 mesi.

Imbottigliamento: In atmosfera d´azoto; tappo in sughero.

Degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo delicatamente fruttato e floreale. Sapore secco e fresco.

Abbinamenti: Aperitivo, antipasti di mare, carni bianche e grigliate di pesce.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Contiene solfiti

Articoli inclusi nell'offerta
  • brino
    Pz. 12 - BRINO - Vermentino di Gallura DOCG 2024 Cantina Pedres (75 cl)

    Denominazione di Origine Controllata e GarantitaVitigno: Vermentino 100%.Zona di produzione: Comune di Calangianus (Gallura, Nord-Est Sardegna),media collina a 300-350 mt sul livello del mare.Terreno di disfacimento granitico.Produzione: 80 q.Epoca di raccolta: Settembre, raccolta manuale.Pressatura:...

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