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12 BOTTIGLIE di Tararà - Cannonau di Sardegna DOC riserva

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B314

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Tenore alcolico*: 14,5°

PREMI: PREMI: 5 STAR WINES THE BOOK - vinitaly 2021 - annata 2015 (punteggio 94)

Tararà è un Cannonau Riserva che spicca per eleganza, dal palato non troppo sfacciato, ma intenso, strutturato, persiste ed equilibrato, il suo colore rosso granato spicca per raffinatezza. L´uva di questa pregiata

Riserva nasce da una selezione di uve cannonau prodotte in zone del vigneto ove la resa per ettaro è molto bassa e ciò rende il vino aromatico e ricco di polifenoli.

Dopo una lunga fermentazione in acciaio viene trasferito in barrique di rovere dove trascorre 8 mesi per poi terminare l´affinamento in bottiglia. I piacevoli sentori di frutta matura in pregevole armonia con le evidenti note di rovere tostato e vaniglia ne esaltano I profumi intensi.

Un retrogusto di vaniglia e spezie caratterizza il gusto secco e vellutato . Perfetto per accompagnare formaggi stagionati e piatti strutturati a base di carne e selvaggina. Servire alla temperatura di 18-20 °C.

Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione

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