B339
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Consegna GRATISSpedito entro il 19 Marzo 2026
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CARATTERI ORGANOLETTICI: Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati col procedere dell´invecchiamento.
PROFUMO: intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco.Sapore: caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico.
PREMI RICEVUTI: medaglia d'oro al Grenaches du Monde 2019 (annata premiata 2016)
UVAGGI: 90% Cannonau, 10% uve rosse autoctone.
ZONA DI PRODUZIONE: Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media, clima sub-arido.
TECNOLOGIA DI PRODUZIONE: Le uve, dopo diraspapigiatura, sono avviate alla fermentazione che si protrae per 8-10 giorni alla temperatura di 26°C.Alla svinatura il vino è travasato in vasche di cemento vetrificato dove svolge la fermentazione malolattica e,successivamente, viene fatto affinare per alcuni mesi.Viene immesso al consumo non prima del 1º aprile successivo alla vendemmia.
INVECCHIAMENTO: È preferibile berlo dopo almeno un anno dalla data di vendemmia, per consentire al prodotto un periodo di affinamento in bottiglia. E´ un vino da medio invecchiamento,da consumarsi entro 3-4 anni dalla data di vendemmia.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: In locali freschi, asciutti e al riparo dalla luce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.
ACCOSTAMENTI AL CIBO: Ideale per arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante
Contiene solfiti
Articoli inclusi nell'offerta
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Pz. 12 - ANZENAS – CANNONAU di Sardegna DOC 2022 Cantine di Dolianova (75 cl)
CARATTERI ORGANOLETTICI: Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati col procedere dell´invecchiamento.PROFUMO: intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco.Sapore: caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico. PREMI RICEVUTI: Concorso Grenaches du Monde 2019...
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