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12 BOTTIGLIE di ROCCAIA - Vermentino di Gallura DOCG Superiore

Spedito da Kara Sardegna
Kara Shop
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B380

€ 328,67
€ 230,07
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Spedito entro il 1 Febbraio 2026
Quantità

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Per ulteriori informazioni ti preghiamo di contattare il nostro Servizio Clienti.

TENORE ALCOLICO*: 14,5 -15

TERRENO: Sabbie granitiche, ricche di ferro e con una buona componente argillosa

UVE: Vermentino 100%, vigneto di 35 anni allevato a Guyot, densità di 3000 ceppi per ettaro?

VENDEMMIA: Manuale in cassette a fine settembre. Resa media: 60 quintali per ettaro

VINIFICAZIONE: Macerazione per 12 ore sulle bucce, segue pressatura soffice, fermentazione con controllo della temperatura

AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di rovere sulle fecce fini con ripetuti batonnages

COLORE: Giallo intenso con riflessi dorati

PROFUMO: Elegante e complesso. Intensi profumi fruttati arricchiti da note balsamiche e vanigliate.

SAPORE: Pieno ed avvolgente. Sapido e speziato con una vibrante freschezza. Vino dalla grande capacità di invecchiamento.

GASTRONOMIA: Perfetto in abbinamento primi e secondi a base di pesce e fritture. Ottimo vino da meditazione. Servire a 12°C.

Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione



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