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Kara Sardegna

6 BOTTIGLIE di Poderi Parpinello Società Agricola Spumante Torbato BRUT DOC

Spedito da Kara Sardegna
Kara Shop
Codice

K6P115

€ 104,60
€ 78,45
IVA italiana compresa
(dove applicabile)
Italia Consegna a € 9,99
(GRATIS a partire da € 79,00)
Spedito entro il 16 Settembre 2026
Quantità

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Gradazione alcolica: 12,5-13,0%

Nel 2006, l'enologo Giampaolo Parpinello decise di innestare le prime 100 gemme di Torbato, un vitigno a bacca bianca coltivato solo in Sardegna. Quelle prime piantine oggi sono diventate oltre 50mila viti che rappresentano il cuore della Poderi Parpinello.

Vendemmia: con selezione dei grappoli.

Vinificazione: macerazione a freddo per la base spumante e successiva rifermentazione in autoclave con permanenza sui lieviti.

Esame visivo: colore giallo tenue con delicate trasparenze verdi, perlage fine e persistente.

Esame olfattivo: evoca note di frutta e fiori bianchi.

Esame gustativo: giusto equilibrio tra acidità e sapidità minerale. Morbido e fruttato nel finale, con gradevole retrogusto di mandorla amara.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo accompagna piacevolmente antipasti, piatti di pesce e crostacei.

Temperatura consigliata di servizio: 6 °C

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