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Alcool*: 12,5% - 13% vol.
La sua maturazione avviene nelle acque dei fondali all'interno dell'area marina del Parco di Porto Conte. Un prodotto totalmente “green” che oltre alla promozione Parco, crea le basi per una produzione senza dispendio energetico, dove l´assenza di luce e la pressione costante consente una maturazione ideale e naturale del prodotto.
Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.
Colore: paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo: intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane.
Sapore: si presenta di buon corpo, fresco, morbido e di gradevole sapidità.
Accostamenti: ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.
Temperatura di servizio: 6° C - 7° C
Contiene solfiti
LA FOTO E' A SCOPO ILLUSTRATIVO,TRATTANDOSI DI UN VINO CHE HA RIPOSTO PER MESI SUL FONDO DEL MARE DI SARDEGNA, I RESIDUI DI MARE POTREBBERO ESSERE PIU' O MENO PRESENTI
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
Articoli inclusi nell'offerta
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Pz. 6 - Akenta SUBACQUEO - Spumante di vermentino di Sardegna DOC Cantina Santa Maria La Palma (75 cl)
Alcool*: 12,5% - 13% vol.La sua maturazione avviene nelle acque dei fondali all´interno dell´ area marina del Parco di Porto Conte. Un prodotto totalmente “green” che oltre alla promozione Parco, crea le basi per una produzione senza dispendio energetico, dove l´assenza di luce e la pressione costante...
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