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6 BOTTIGLIE di ANZENAS – CANNONAU di Sardegna DOC

Spedito da Kara Sardegna
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K6P155

€ 102,11
€ 76,59
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Italia Consegna a € 9,99
(GRATIS a partire da € 79,00)
Spedito entro il 2 Febbraio 2026
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati col procedere dell´invecchiamento.
PROFUMO: intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco.Sapore: caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico.

PREMI RICEVUTI:

  • Concorso Grenaches du Monde 2019 - MEDAGLIA D'ORO
  • Concorso Grenaches du Monde 2020- MEDAGLIA D'ORO
  • 5 STAR WINES THE BOOK - vinitaly 2023 - annata 2019 (punteggio 92)
UVAGGI: 90% Cannonau, 10% uve rosse autoctone.
ZONA DI PRODUZIONE: Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media, clima sub-arido.
TECNOLOGIA DI PRODUZIONE: Le uve, dopo diraspapigiatura, sono avviate alla fermentazione che si protrae per 8-10 giorni alla temperatura di 26°C.Alla svinatura il vino è travasato in vasche di cemento vetrificato dove svolge la fermentazione malolattica e,successivamente, viene fatto affinare per alcuni mesi.Viene immesso al consumo non prima del 1º aprile successivo alla vendemmia.
INVECCHIAMENTO: È preferibile berlo dopo almeno un anno dalla data di vendemmia, per consentire al prodotto un periodo di affinamento in bottiglia. E´ un vino da medio invecchiamento,da consumarsi entro 3-4 anni dalla data di vendemmia.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: In locali freschi, asciutti e al riparo dalla luce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.
ACCOSTAMENTI AL CIBO: Ideale per arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante

Contiene solfiti

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