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Kara Sardegna

6 BOTTIGLIE di ZOJOSU - Cannonau di Sardegna DOC

Spedito da Kara Sardegna
Kara Shop
Codice

K6P159

€ 99,63
€ 74,72
IVA italiana compresa
(dove applicabile)
Italia Consegna a € 9,99
(GRATIS a partire da € 79,00)
Spedito entro il 1 Febbraio 2026
Quantità

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Grado alcolico*: 15-14 in volume
Premi e menzioni: Concorso Grenaches du Monde 2020- MEDAGLIA D'ARGENTO
Colore: rosso rubino con riflessi granato.
Sapore: al naso Zojosu esprime profumi di garofano e frutti rossi come la marasca e la prugna, e ricordi balsamici di macchia mediterranea.In bocca è un vino secco e di struttura, un corpo pieno e di buona morbidezza animato da freschezza e decisa sapidità e da un tannino fine e vibrante: il gusto è fine e di buona persistenza.
Longevità: 05 - 10 anni
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Vitigni: 100% Cannonau
Composizione del terreno: suolo, costituito da un sabbione granitico, capace di conferire ai vini freschezza e grande mineralità, sia per le ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Vendemmia: manualmente durante la prima decade di ottobre ed i grappoli, adagiati in piccole cassette.
Vinificazione: i grappoli sono trasportati rapidamente in cantina, dove vengo diraspati e pigiati ed il mosto avviato a vinificazione alcolica in contenitori di acciaio inox senza controllo della temperatura, a contatto con le vinacce maceranti per quindici-venti giorni, durante i quali si succedono frequenti follature della massa.
Affinamento: una volta completata la fermentazione alcolica - differentemente da Zurria ed Entu, Zojosu non subisce la fermentazione malolattica - il vino matura in contenitori di acciaio inox per sedici mesi, prima dell'imbottigliamento e dell'affinamento in vetro per due mesi.
Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione


Articoli inclusi nell'offerta
  • Zojosu
    Pz. 6 - ZOJOSU - Cannonau di Sardegna DOC 2023 Masone Mannu (75 cl) 

    Grado alcolico*: 15- 14 in volumePremi e menzioni: Concorso Grenaches du Monde 2020- MEDAGLIA D'ARGENTOColore: Rosso rubino con riflessi granato.Sapore: Al naso Zojosu esprime profumi di garofano e frutti rossi come la marasca e la prugna, e ricordi balsamici di macchia mediterranea.In bocca è...