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Un gioiello di Sardegna con radici profondissime, riconosciuto prodotto tradizionale dal 1998 con il decreto legge 173. Il Mirto era un prodotto di produzione casalinga già dall’Ottocento nell’isola: veniva realizzato dalla macerazione di bacche mature in una miscela di acquavite e acqua. Al termine del periodo di macerazione, per ingentilirlo, all’estratto si aggiungeva zucchero o miele.
Il Mirto - Ricetta storica di Silvio Carta è un prodotto unico e travolgente. Il modo migliore per apprezzarlo è consumarlo ghiacciato, versato da bottiglie tenute in ghiacciaia.
Aspetto: color testa di moro intenso con riflessi violacei e luminosi.
Profumo: al naso esprime molteplici profumi, oltre al mirto intenso si sentono altri aromi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, alloro, salvia e prugne in confettura.
Sapore: all’assaggio tutti questi odori si mescolano in un abbraccio di mirto molto elegante e avvolgente che padroneggia la bocca, soggiogata dalle note vegetali, in un braccio di ferro dolce-amaro molto raffinato, che conduce verso un finale giustamente secco e ricco di ritorni mediterranei.
Tenore alcolico: 30%
Il mirto "ricetta della tradizione" esprime il gusto, il profumo e la consistenza del liquore fatto in casa esaltando in tal modo il suo carattere mediterraneo. Si consiglia il consumo ad una temperatura di 2/4 C°
Articoli inclusi nell'offerta
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Pz. 12 - MIGNON Mirto ricetta storica Silvio Carta (10 cl)
Un gioiello di Sardegna con radici profondissime, riconosciuto prodotto tradizionale dal 1998 con il decreto legge 173. Il Mirto era un prodotto di produzione casalinga già dall'Ottocento nell'isola: veniva realizzato dalla macerazione di bacche mature in una miscela di acquavite e acqua...
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