CRABIONI - Cannonau di Sardegna DOC 2022 (bottiglia 75 cl)
MP19-RC075
Produttore Luogo di produzioneSorso (SS)
(dove applicabile)
Consegna a € 15,01(GRATIS a partire da € 244,00)
Spedito entro il 1 Febbraio 2026
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GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
Il colore è rosso rubino, profumo intenso con toni dolci di frutta rossa matura: ciliegia, marasca sotto spirito e susine. Vino potente, caldo, morbido e intenso con una lunga persistenza aromatica. Equilibrato e di grande armonia.
UVAGGIO: cannonau 100%
VITIGNO: cannonau autoctono sardo.
VIGNETO: Situato in Loc. Marritza, a 200 m. dal mare a 10 m. dal suo livello. Molto ventilato. Densita` per Ha: 6250 ceppi - Resa q.li 80
FORME DI ALLEVAMENTO: cordone speronato.
TIPOLOGIA TERRENO: dal sabbioso all´argilloso.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: dopo la raccolta manuale in cassette, l´uva viene diraspata e fatta macerare a contatto con le bucce a temperatura controllata. La fermentazione del mosto prosegue in vasche inox a temperatura controllata fino all´imbottigliamento.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-17°C
CONSIGLI E ACCOSTAMENTI: Vino di grande duttilità: si abbina anche con pesci grassi come il tonno o il pesce azzurro in genere. Carni bianche nobili, capretto, agnello e porcetto sardo.
Contiene solfiti
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