MP48-01
Produttore Luogo di produzioneBulzi (SS)
(dove applicabile)
Consegna a € 10,98(GRATIS a partire da € 199,99)
Spedito entro il 31 Gennaio 2026
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Vitigni: Cannonau 100%
Zona di produzione: Sardegna, Italia
Composizione del suolo: terreni tendenzialmente sciolti e di medio impasto con una buona base calcarea, ottimo il drenaggio durante tutto l'arco dell'anno
Clima: ventilato, temperato-caldo in estate con decise escursioni termiche tra il giorno e la notte. Mai particolarmente rigido in inverno e mitigato dalle correnti marine
Vinificazione: diraspa-pigiatura segue una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio. Frequenti e brevi rimontaggi
Affinamento: in acciaio per 12-13 mesi
Colore: rosso scarico
Bouquet: piccoli frutti rossi, ciliegia e delicate note balsamiche e speziate
Gusto: sapido, moderatamente caldo e morbido. Tannini setosi e dolci
Abbinamenti: carne rossa e bianca, formaggi semi-stagionati e pesce alla brace
Temperatura di servizio: 16-18 °C
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