MP48-02
Produttore Luogo di produzioneAnglona (SS) Sardinia, Italy
(dove applicabile)
Consegna a € 9,99(GRATIS a partire da € 98,99)
Spedito entro il 27 Maggio 2026
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Vitigni: Cannonau e Bovale (Muristellu).
Zona di produzione: Sardegna, Italia.
Composizione del suolo: terreni tendenzialmente sciolti e di medio impasto con una buona base calcarea. Ottimo il drenaggio durante tutto l'arco dell'anno.
Clima: ventilato, temperato-caldo in estate con decise escursioni termiche tra il giorno e la notte. Mai particolarmente rigido in inverno e mitigato dalle correnti marine.
Vinificazione: diraspa-pigiatura segue una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio. Frequenti e brevi rimontaggi.
Affinamento: 8-9 mesi in serbatoi d'acciaio.
Colore: rosso intenso.
Bouquet: intense note fruttate di more, amarena e mirto. Fragrante ed avvolgente regala delicate sfumature di spezie, eucalipto e fiori appassiti.
Gusto: ampio e vellutato di grande struttura e persistenza aromatica.
Abbinamenti: formaggi di media e lunga stagionatura, prosciutto, speck, arrosti di carne rossa, maialetto, cinghiale, filetto alla brace, lepre, agnello, anatra al forno, germano arrosto.
Temperatura di servizio: 18 °C
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