MP65-REZ
Produttore Dimensioni7 x 20 x 7 cm
Consegna a € 8,54
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AMARO - ZERO ZUCCHERO AGGIUNTO - 1 ANNO DI STABILIZZAZIONE IN BARATTOLI ERMETICI DI VETRO
Ho piantato ogni singolo Mirto della mia coltivazione aiutandolo a superare i periodi di siccità, in una regione dove l'acqua soprattutto nei mesi estivi, diventa un bene inestimabile. Attraverso il lavoro del terreno e la cura ho vigilato sul ciclo vitale di ogni pianta. Non ho mai usato veleni o pesticidi per facilitare il lavoro. Ho selezionato le varietà capaci di adattarsi a quelle che sono le peculiarità del mio contesto naturale, considerando le diverse esposizioni sia al sole che ai venti. Ho scelto le piante capaci di produrre bacche che, al pieno della maturazione, raggiungono dimensioni gigantesche e proprietà organolettiche superiori rispetto alla media.
L'unicità della materia prima mi ha permesso di elaborare la RISERVA SANNAI, Il Mirto, con zero dolcificante aggiunto, la cui intensità necessita di un anno di stabilizzazione per amalgamarsi ed esprimere al meglio la sua essenza.
Bacche di Mirto selezionate 68%
Grado alcolico: 24%
Acqua Smaraldina 8%
Numero di bottiglie disponibili: 503
Sardinia Food Awards
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