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Mostaccioli artigianali della Sardegna. Una ricetta sana e semplice, tipica della Sardegna centrale. Il lungo tempo dedicato alla lievitazione naturale (l'impasto con il lievito di birra viene lasciato riposare per un minimo di 30 giorni prima della cottura), è il segreto che rende questo dolce così soffice e legger, ideale per la prima colazione.
Il delicato gusto di cannella e la glassatura superficiale conferiscono ai Mostaccioli "Sa Sartiglia" quelle caratteristiche speciali di fragranza e genuinità che li rendono unici e apprezzati dagli intenditori, sono un pregiato dessert se accompagnati da un sorso di Malvasia o di Moscato di Sardegna.
INGREDIENTI:
- farina di frumento tipo "0";
- zucchero;
- bicarbonato;
- lievito di birra;
- cannella;
- essenza di limone.
Allergeni: cereali contenenti glutine
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DiscretoDa giampaolo ladu | Recensione del 11 Aprile 2023 | Acquisto verificato
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