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La Colomba è preparata con ingredienti freschi e naturali di prima qualità, lavorati con cura e passione da un professionale mastro pasticcere.
Elevata cura ed attenzione vengono poste a tutti i livelli del processo produttivo, a partire dalla selezione scrupolosa e rigorosa del lievito, ingrediente principe che esalta l'armonia del gusto, la fragranza, la sofficità e ne influenza il corredo aromatico.
La lievitazione naturale e lavorazione di 72 ore la rendono leggera, soffice e fragrante. Il burro fresco, le uova e il sorprendente gusto della scorza delle arance candite fresche stupiscono per la genuina semplicità di gusti ritrovati.
INGREDIENTI:
- farina di GRANO tenero;
- scorze di arance candite 18% (cubetti di arancio da fresco, zucchero, sciroppo di glucosio fruttosio, correttore di acidità: acido citrico);
- burro tradizionale (LATTE);
- zucchero;
- tuorlo d'UOVO (8%);
- lievito naturale (FARINA di GRANO tenero, acqua);
- miele;
- LATTE in polvere intero;
- emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale);
- burro di cacao;
- malto (GRANO);
- sale;
- aromi.
INGREDIENTI GLASSATURA (14,7%):
- zucchero;
- MANDORLE;
- grasso vegetale;
- amido di FRUMENTO;
- FARINA di riso;
- albume d'UOVO in polvere;
- aromi.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio.
Non contiene conservanti.
Potrebbe contenere allergeni
Millefoglie di Colomba Pasquale, ricotta fresca e aranzada
Mar 24 Gennaio 2017
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BuonoDa VeleRock | Recensione del 11 Aprile 2021 | Acquisto verificato
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