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Kara Sardegna
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Barriu - Isola dei Nuraghi IGT 2021 (bottiglia 75 cl) 

Spedito da Kara Sardegna
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3 recensioni
Codice

C0000000545

Produttore

Vigne Surrau

Luogo di produzione

Arzachena (OT)

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Tenore alcolico*: 14,5°

Premi: 5 STAR WINES THE BOOK - vinitaly 2021 - annata 2016 (punteggio 90)

La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane, durante le quali vengono effettuati quotidianamente rimontaggi e follature per permettere una cessione equilibrata delle sostanze nobili e del colore. La trasformazione dell´acido malico in acido lattico avviene subito dopo la fermentazione alcolica in vasche di cemento per poi essere trasferito in barriques dove affina per diciotto mesi.

Dopo l´imbottigliamento riposa in bottiglia per alcuni mesi. Vino da arrosti importanti, carni alla griglia e formaggi.

Colore: rosso rubino quasi granata prodotto dall´evoluzione.

Olfatto: sentori di frutti rossi maturi e di confetture, note speziate di macchia mediterranea.

Gusto: in bocca è elegante, persistente e lungo nel finale.

Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione

  5 STAR WINES THE BOOK - Vinitaly

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Le recensioni dei clienti per questo articolo
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Eccellente
Da sergio | Recensione del 13 Dicembre 2022 | Acquisto verificato

Blend riuscito alla perfezione, setolo in bocca

Eccellente
Da Franco Siddi | Recensione del 21 Settembre 2021 | Acquisto verificato

Ottimo vino. eccellente. Buoine sensazioni a palato in accompagnamento a arrosti e formaggi sardi

Eccellente
Da guerriero2 | Recensione del 15 Agosto 2020 | Acquisto verificato

grande vino