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Gradi*: 13,5% vol.
Oro e Anima; l´anima d´oro della Gallura, lo specchio dei suoi tesori, nuovi raffinati orizzonti di gusto. Mancini Primo, così la famiglia ha battezzato questo magnifico Vermentino di Gallura DOCG, dedicato alla ristorazione di alto livello, perché la sua qualità è tale da porlo ai vertici della produzione della Cantina delle Vigne di Piero Mancini.
Classificazione: Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Vitigni: Vermentino
Vinificazione: In criomacerazione (macerazione a freddo)
Colore paglierino scarico con riflessi verdognoli, sapido, corposo con retrogusto amarognolo.
Abbinamenti Gastronomici: ottimo come aperitivo, si accompagna divinamente con pesce, crostacei e carni bianche.
Temperatura Di Servizio: 10 °C
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
Concorso enologico nazionale
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Eccellenteassolutamente da provare
Buono
Eccellente
Buono
Eccellente
EccellenteOttimo rapporto qualità prezzo
Eccellente
EccellenteOttimo prodotto qualitativamente comparabile con vermentini di più alto lignaggio. Sapido ed aromatico, ottimo accompagnamento per una cena di pesce dal sapore anche intenso.
BuonoBel vino, piacevole, e adatto con il pesce.