Cala Reale - Vermentino di Sardegna DOC 2024 (bottiglia 75 cl) | Sella & Mosca

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Cala Reale - Vermentino di Sardegna DOC 2024 (bottiglia 75 cl)

Spedito da Kara Sardegna

1 recensione

Codice

C0000000821

Produttore

Sella & Mosca

Luogo di produzione

Alghero

Offerta a tempo limitato

~~€ 14,02~~

€ 10,37

IVA italiana compresa
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TENORE ALCOLICO*: 13,5% vol.

PREMI E MENZIONI: Decanter World Wine Awards 2020 (DWWA) - annata 2019 (medaglia Argento)

VITIGNO: Vermentino, vitigno mediterraneo che ha trovato in Sardegna, in ambiente marino, la più felice acclimatazione.

ZONA DI PRODUZIONE: Alghero, Tenute Sella & Mosca, su terreni di antiche emersioni di fondali marini.

EPOCA DI RACCOLTA: la più prolungata, compatibilmente con le condizioni climatiche del primo periodo autunnale.

VINIFICAZIONE: dopo la pigiatura, una prolungata macerazione a freddo trasferisce dalle bucce al mosto la ricca complessità dei suoi costituenti che emergono successivamente nel corso di una fermentazione lenta, condotta a bassa temperatura.

COLORE: giallo paglierino carico con tendenza al dorato, dovuto alla macerazione,con iniziali presenze di barlumi verde-citrino.

PROFUMO: effluvi floreali molto intensi sovrastano complesse sensazioni acquisite nel corso della fermentazione che emergono da stratificazioni più profonde.

SAPORE: concretezza e spessore supportano ed amplificano percezioni di sapidità salmastra, ritorni minerali, timbri caldi mielati, persistenze di sentori di erbe aromatiche.

CONSERVAZIONE: esprime il meglio entro il primo anno; la freschezza cede poi il posto ad una più distesa maturità.

COME SI SERVE: alla temperatura di 10° C

COME SI BEVE: in abbinamento alla migliore gastronomia di mare.

Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione

Decanter World Wine Awards

Per maggiori dettagli su concorsi e annate premiate consulta la descrizione

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