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Tenore alcolico*: 15°
Premi ricevuti:
È il vino bianco più esclusivo di Capichera e anche il primo a provenire da un singolo vigneto, situato all´interno della tenuta storica.L´incontro straordinario dei suoli granitici, della macchia mediterranea, delle brezze marine che spirano dall´antistante Arcipelago di La Maddalena, danno vita a questo importante vino bianco che combina complessità, longevità e bevibilità, caratteristiche tipiche dei bianchi di Capichera. Il nome ´Santigaìni´ nel dialetto Gallurese indica il mese di Ottobre.
Varietà: il più noto vitigno a bacca bianca dell´isola in purezza
Vigneti: in comune di Arzachena
Denominazione di origine: IGT Isola dei Nuraghi
Colore: giallo paglierino carico con riflessi verde-dorati; lievemente velato
Olfatto: si apre intenso con note floreali, mielose, di agrumi, erbe aromatiche, salsedine, lavanda che si alternano, si fondono, e ricompaiono in armonica sequenza
Gusto: pieno, vivo e complesso; freschezza, frutto e mineralità formano una trama unica e donano integrità ed una pregevole persistenza finale.
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
Quattro viti AIS
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Eccellente
Eccellenteeccellente