Caratteristiche generali: si distingue dagli altri mieli sardi per il caratteristico gusto decisamente amaro.Di colore ambra chiaro con tonalità verde-grigiastro, ha un odore pungente erbaceo, fresco.
Informazioni e metodo di produzione: la cristallizzazione e un processo naturale.
Tempi e modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, e non esporlo a raggi solari e fonti di calore.
Potrebbe contenere allergeni
EccellenteOttimo se piace l´amaro. Io lo trovo ottimo sul pane o sulle fette biscottate