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- BRANU - Vermentino di Gallura DOCG 2023 (bottiglia 75 cl)
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Uve: Vermentino 100% da vigneti allevati a spalliera (Guyot)in terreni derivanti da disfacimento granitico, a medio impasto, tendente al sabbioso.
Dato il clima caldo durante la raccolta, l´uso del freddo viene utilizzato immediatamente dopo la diraspa-pigiatura. Successivamente all´estrazione del mosto, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-18 °C.La vinificazione avviene in acciaio, a temperatura controllata. Imbottigliato giovane,
mantiene la mineralità e la freschezza tipica del Vermentino di Gallura.
Ideale come aperitivo, ottimo in abbinamento con frutti di mare, primi e secondi piatti di pesce.
Colore: giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli.
Olfatto: intenso con note fruttate e minerali.
Gusto: sapore lungo e persistente, sapido e intenso
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
5 STAR WINES THE BOOK - Vinitaly
Decanter World Wine Awards
Vini buoni d´Italia - Golden Star
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Le recensioni dei clienti per questo articolo
EccellenteDa Assuntina | Recensione del 24 Giugno 2022 | Acquisto verificato
Vino buonissimo.
EccellenteDa cossugianluigi | Recensione del 20 Luglio 2020 | Acquisto verificato
Fresco, fruttato , classico vermentino di Gallura, eccezionale qualità prezzo.
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