Composta di cipolle rosse.
Una composta gourmet dal gusto dolce e stuzzicante, ideale per arrosti e formaggi.
INGREDIENTI:
Preparazione: le cipolle vengono raccolte e portate in laboratorio dove vengono lavate e tagliate a metà. Dopo di che si mettono a bollire e quando si ammorbidiscono un pò vengono frullate con un frullatore ad immersione. Si aggiunge zucchero e succo di limone.
Consigli per una migliore degustazione: la confettura di cipolle rosse è una delle preparazioni più amate ed è in grado di esaltare il gusto dei formaggi stagionati ma è perfetta anche per accompagnare carni e per farcire deliziosi hamburger. Consigliamo di accompagnarla con un vino rosso dal sapore deciso come un nepente di Oliena o anche un Turriga.
Potrebbe contenere allergeni
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