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Tenore alcolico*: 14,5°
PREMI:
- 5 STAR WINES THE BOOK - vinitaly 2021 - annata 2015 (punteggio 94)
- Medaglia d'Argento al Grenaches du Monde 2021 (annata premiata 2016)
- 5 STAR WINES THE BOOK - vinitaly 2023 - annata 2017 (punteggio 91)
Tararà è un Cannonau Riserva che spicca per eleganza, dal palato non troppo sfacciato, ma intenso, strutturato, persiste ed equilibrato, il suo colore rosso granato spicca per raffinatezza. L´uva di questa pregiata
Riserva nasce da una selezione di uve cannonau prodotte in zone del vigneto ove la resa per ettaro è molto bassa e ciò rende il vino aromatico e ricco di polifenoli.
Dopo una lunga fermentazione in acciaio viene trasferito in barrique di rovere dove trascorre 8 mesi per poi terminare l´affinamento in bottiglia. I piacevoli sentori di frutta matura in pregevole armonia con le evidenti note di rovere tostato e vaniglia ne esaltano I profumi intensi.
Un retrogusto di vaniglia e spezie caratterizza il gusto secco e vellutato . Perfetto per accompagnare formaggi stagionati e piatti strutturati a base di carne e selvaggina. Servire alla temperatura di 18-20 °C.
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
5 STAR WINES THE BOOK - Vinitaly
Grenaches du Monde
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EccellenteDa CMM | Recensione del 12 Aprile 2021 | Acquisto verificato
Ottimo Cannonau, bouquet ricco
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