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La Pergamena di pane si presenta come una sfoglia rettangolare, sottilissima, croccante e colore dorato. Si ottiene con solo quattro ingredienti: semolato rimacinato di grano duro, acqua, lievito e sale. Ingredienti semplici per un prodotto unico di altissima qualità. In virtù della sua versatilità è un preziosa alleata a tavola, si accosta perfettamente con tutti i piatti, dai salumi ai formaggi, dalla carne al pesce, dalle confetture alla cioccolata. Croccante e poco salata esalta i gusti di ogni pietanza. Un alimento semplice dalla preparazione complessa che necessita di mani esperte. La Pergamena di pane viene prodotta con l'ausilio di macchinari all’avanguardia che osservano le antiche procedure e rispettano la tradizione. La Pergamena di pane Guttiau si differenzia per l'aggiunta di olio di oliva e viene usata solitamente per accompagnare aperitivi e vini.
Ingredienti:
- semolato rimacinato di grano duro;
- sale;
- lievito di birra
Allergeni: può contenere tracce di soia
Conservazione: mantenere in luogo fresco ed asciutto Non esporre ai raggi solari
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: dorato e tipico del pane;
- Odore: caratteristico del prodotto da forno;
- Consistenza: croccante
Caratteristiche fisiche: croccante e sottile.
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Le recensioni dei clienti per questo articolo
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BuonoDa manuel | Recensione del 11 Novembre 2024 | Acquisto verificato
EccellenteDa Emilio | Recensione del 27 Dicembre 2023 | Acquisto verificato
BuonoDa giampaolo ladu | Recensione del 11 Aprile 2023 | Acquisto verificato
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