Falconaro - Isola dei Nuraghi IGT 2013 (bottiglia 75 cl) | Cantine di Dolianova

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Cantine di Dolianova Falconaro - Isola dei Nuraghi IGT 2013 Bottiglia 75 cl

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Falconaro - Isola dei Nuraghi IGT 2013 (bottiglia 75 cl)

Spedito da Kara Sardegna

Codice

C0000007033-VR2

Produttore

Cantine di Dolianova

Luogo di produzione

Dolianova (CA)

Offerta a tempo limitato

~~€ 24,12~~

€ 13,27

IVA italiana compresa
(dove applicabile)

Consegna a € 9,99
(GRATIS a partire da € 79,00)
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Falconaro - Isola dei Nuraghi IGT 2023 (75 cl)

€ 17,85

Descrizione
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CARATTERI ORGANOLETTICI:

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato col procedere dell´invecchiamento.

Profumo: intenso e avvolgente con sentori di sottobosco ben amalgamati alle note di vaniglia della barrique.

Sapore: al palato è caldo, vellutato, intenso e persistente.

UVAGGI: Uve rosse autoctone.

ZONA DI PRODUZIONE: Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media e clima sub-arido.

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE: La tecnica di vinificazione prevede la diraspapigiatura e successiva fermentazione per circa 10 giorni alla temperatura di 28°C. Alla svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica e successivamente viene trasferito in barrique per un periodo di affinamento di circa 12 mesi. Dopo questo periodo, la maturazione del Falconaro viene completata in vasche di cemento vetrificato.

INVECCHIAMENTO: E´ un vino che offre il meglio delle proprie potenzialità a partire dai tre anni dalla vendemmia e sopporta agevolmente invecchiamenti di 6-8 anni.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: In locali freschi, asciutti e al riparo dalla luce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.

ACCOSTAMENTI AL CIBO: Ideale per arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante.

Contiene Solfiti

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