Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
Nota: eventuali dazi e spese doganali sono da intendersi a carico del cliente.
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TENORE ALCOLICO*: 14,5 -15
TERRENO: Sabbie granitiche, ricche di ferro e con una buona componente argillosa
UVE: Vermentino 100%, vigneto di 35 anni allevato a Guyot, densità di 3000 ceppi per ettaro?
VENDEMMIA: Manuale in cassette a fine settembre. Resa media: 60 quintali per ettaro
VINIFICAZIONE: Macerazione per 12 ore sulle bucce, segue pressatura soffice, fermentazione con controllo della temperatura
AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di rovere sulle fecce fini con ripetuti batonnages
COLORE: Giallo intenso con riflessi dorati
PROFUMO: Elegante e complesso. Intensi profumi fruttati arricchiti da note balsamiche e vanigliate.
SAPORE: Pieno ed avvolgente. Sapido e speziato con una vibrante freschezza. Vino dalla grande capacità di invecchiamento.
GASTRONOMIA: Perfetto in abbinamento primi e secondi a base di pesce e fritture. Ottimo vino da meditazione. Servire a 12°C.
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
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